あるトーク番組で俳優さんが枝豆を使ってパスタを作っていました。
とっても簡単に作っていたんです。
枝豆をミキサーにかけ、茹であがったパスタにオリーブオイルをまぶし、
その枝豆を絡め、上にウニを乗せていました。
もちろん、味付けはしただろうけど、それしか説明がなく、簡単なのね〜〜と
私も作ってみることにしました。
ただ、枝豆はそれだけミキサーにかけてもドロドロになりません！
そうだよね、その俳優さん、オーガニックレストランのオーナーでもあるとの事。
そうそう簡単にレシピは教えてくれないよね・・・。
で、生クリームを加えてみようと思いましたが、生クリームなんていつも冷蔵庫にあるわけではありません。
しかも生クリームだとカロリーが高い！
で、牛乳を少しずつ足して、今はやりの塩糀で少し塩味を加えディップ状にしました。
パスタは確か細めだった・・と思い、0.9�个離�ッペリーニを用意していました。
2分で茹であがり、オリーブオイルと塩を少々加え、素早く枝豆も絡めました。
ウニは買わなかったけど、なんか淋しい・・と明太子を乗せました。
美味しかったです〜〜〜♪
枝豆の濃厚なタンパクなお味と、ミルクの滑らかさ、オリーブオイルの香りで、明太子はアクセントになっていました。
ただ、麺の太さはもう少し太くても良いかも？と思いました。
午後、ビーグルのはなちゃんのお宅に行きました。
渡したいものがあったので、ちょっとだけお庭にお邪魔しました。
はなちゃん、尻尾を振ってとっても喜んでくれたのですが、4ワンコも同じのが居たら怖かったのかな？
じっとしたままでした(^_^;・・・バーニはこんにちは！って挨拶していました。
その後、運動公園へ〜〜。
バーニもいつもと変わらずお散歩です。
ただ、途中で立ち止まってしまいます。元気がないわけではありません。
おやつ？とおやつの入ったバックに手を置くと走ってきます。
甘えているだけなんだと思いますが、紛らわしいのよね〜〜(^_^;
みんながボール遊びしていると、ほんの少し参加しますが、後は今までと変わらず、
クンクンしながら歩いているか、私の傍を離れません。
散歩の途中は時々抱っこで歩いたりしています。
降ろして〜〜！と暴れると降ろして歩かせます。
5月9日以来、歩きたがらなかったことはありません。
明日は抜糸ですよ〜〜。
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2012年06月07日（木）
No.1285
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