今日は午前中も午後も外出(仕事他）だったので、一日、エリナがお留守番でした。
パパは木曜日から台湾に出張中なのでね・・。
とってもお天気が良かったのに、散歩出来なくてごめんね〜〜〜。
っとバルコニーの日向ぼっこで我慢してもらいました。
夕食は昨夜届いたばかりのもつでこの冬、初のもつ鍋〜〜〜♪
これはエリナとの2人前・・・一般的よりは多め？？ですよね(^_^;
写真撮影の為、グツグツになる前に撮りました。
もつ鍋の美味しい食べ方は、良く煮た方が野菜や豆腐、キノコ類を先にいれてグツグツの少し前にキャベツ、もやしを入れて、
グツグツしたところにニラを入れて、もつとさがり肉を入れてもつに火が通ったらOK!
もつはコラーゲンたっぷりプリプリ、甘くて美味しいですよ〜〜♪
毎年、美味しいもつ鍋が食べれるのは福岡の友人のおかげ〜〜感謝しています♪
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2014年12月14日（日）
No.596
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